泰州1977餐饮管理有限公司在中国餐饮领域具有多年的实战经验，企业凭借餐饮咨询、运营管理、专业研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可。近年来，泰州1977餐饮管理有限公司专注于创新烧烤的技术研发和品牌发展。集团化的运作方式、专注于营养、健康、均衡饮食的创新开发，已迅速成为烧烤行业中的“开拓先锋”。1977烤肉，在传承中华饮食文化精髓的基础上，秉承“品质、服务、洁净”的经营理念，始终坚持“以人为本”，针对现代人的生活特点和消费需求，全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。
据商务部统计，我国餐饮业已连续16年保持两位数的增长，在2006年中国餐饮业销售总额突破万亿元大关，2008年达到了1.5万亿元，预计2014年餐饮业销售额将超过3.5万亿元。众所周知，在十大投资者关注行业中，餐饮业一直位居首位，可见其深入人心的程度之高。随着社会的不断进步，人们生活节奏的不断加快，使得城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大，人们对营养的合理搭配诉求更高，使得民以食为天的中国投资者，愈加看好餐饮业这个巨大的财富市场。
不论在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市休闲与小吃摊点，烧烤行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位食客按捺不住。烧烤的花样、品种繁多，有肉类、蔬菜类，甚至连香蕉、苹果等时蔬水果都是烧烤的新贵。
随着现代社会生活节奏的加快，人们对干净卫生、方便快捷的烧烤需求越来越高，我国每年烧烤市场近千亿。而目前从事烧烤经营的多半在品牌、技术、产品（口味、营养）、管理等方面存在很多不足。消费者在追求营养卫生的同时，更渴望具备高水准的“烧烤品牌”的出现。在烧烤行业风靡国内外时，真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不是很多见。再者随着人们生活水平的不断提高，人们不仅仅只关注美味，更多的是健康，传统的烧烤已不能满足人们的需求，而1977烤肉店独特烧烤方式，逐渐走入人们的视线。纸上烧烤是一种集无明火、无油烟、卫生、健康、环保为一体的新烧烤方式，突破守旧经营模式势在必行。
1977餐饮管理有限公司准确的把握中国餐饮市场中烧烤行业当前的经济发展趋势，适时提出以倡导自动化·健康美食·高效优质为核心的经营理念。以强势的品牌、高质的食品、创新的运营模式及周到的售后服务为依托，将清朝秘制配料与纸上烧烤美食制作概念相结合推向市场，以全优的模式赢得利润。与1977联手演绎行业新的传奇，将让投资者体会新奇独特的餐饮运营模式。
在中国餐饮领域具有多年的实战经验，1977总部凭借餐饮咨询、运营管理、专业研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可，1977始终专注于创新烧烤的技术研发和品牌发展。集团化的运作方式、专注于营养、健康、均衡饮食的创新开发，已迅速成为烧烤行业中的“开拓先锋”。
1977餐饮管理有限公司员工为推进旗下品牌建设与发展携手并进；研发团队为全国各地的加盟店、经销商、终端消费者不断开发新口味美食。每季度的1977管理进修计划，确保先进的管理及服务落到实处；公司经过数年精心研发和筹备，通过对健康烧烤的深入研究，借助现代科技，投身烧烤文化史上最具创新的 “突破革命”。1977在短时间内成为了餐饮行业名符其实的后起之秀，从而真正突破传统烧烤方式，引领饮食消费新观念。携手中国烧烤联盟，让资源与中国广大同行共享。为了更好的拓展市场，目前公司已经建立了一整套售后服务制度，以诚信，规范，热忱，周到的服务宗旨积极创造更加符合客户和适应人性化服务的要求。强大的团队力量是我们的发展动力，一大批长期从事餐饮管理、营销策划、食品开发等工作的优秀人才，他们齐心协力，奠定了公司快速成长与发展的根基。
  　“1977餐饮管理有限公司总部博采众长，多年悉心开发倾力打造新烧烤理念，在涵盖中国传统烧烤的基础上，进行优化改良，研发口味独特、新兴形式的产品；同时为适应中国国情和民众需求，产品以休闲养生、自助烧烤方式为主导，使消费者在享受美味的同时融入养生理念，使其更具有营养价值。在飞速发展的时代，公司与时俱进，不断拓展新营销理念，不断发现烧烤市场的空白商机，力求以专业的技术、服务、管理，为投资者开辟绝优创业项目，搭建致富平台。
1977品牌理念：独特品味 大众享受 时尚食潮流。
1977品牌使命：让消费者接受新健康烧烤方式，享受绿色烧烤美食。
1977品牌宗旨：让品牌成为特色烧烤与经典美食文化的代名词。